Рецепты

Куриное филе по-французски (в духовке)

Это классическое блюдо, которое получается очень сочным благодаря «шапке» из овощей и сыра.

Ингредиенты: Куриное филе (600 г), помидоры (3 шт.), твердый сыр (220 г), лук (1 шт.), сметана или майонез (80 г), чеснок, соль, перец, прованские травы.

Приготовление:

Нарежьте филе на порционные кусочки и слегка отбейте. Посолите и поперчите.

Выложите мясо на противень, сверху распределите нарезанный кольцами лук и кружочки помидоров.

Смажьте сметаной, смешанной с чесноком, и обильно посыпьте тертым сыром.

Запекайте в духовке при 180-200°C около 20–30 минут до золотистой корочки.
Made on
Tilda